烏骨鶏カステラ

　金沢旅行の時にお土産で買ってきた烏鶏庵さんの烏骨鶏カステラ(写真左)。
烏骨鶏の玉子を使ったまるでパウンドケーキのような柔らかい甘みのカステラです。

　メッチャ美味い！！
東京では日本橋三越と恵比寿三越で取り扱いがあるんで、再度購入してしまいました。
ちなみに個包装で１つ242円。
カットしてない箱入りは小が約６カット分くらいで1500円位かな、それじゃ物足りないから中の７カット分くらいと言われた1800円位のを買ったが、うちは３人家族なんでやっぱり６等分で、１切れ約３００円。
高級な１切れだ。
でも美味しいんだよぉ。

金沢銘菓

　職場への土産＆自宅用に買ったお菓子「金沢銘菓くるみ」。最中の中に餡子とくるみが入ってます。
ゴルフボールよりも小さな最中。

　しかし、職場用はこれの20個入りを買ったのに、開けてみたら胡桃饅頭との詰め合わせになっていた。
店員さんが間違えたのだ。最中の方が饅頭より少し値段が高い。
気になってこの会社へメールしたけど、音沙汰なし。
なんだかケチがついたよ。

　こちらは金沢の長町武家屋敷跡へ行った時買ってきたお土産の「奥三峰」という餡子のお菓子。

見た目餡子とスポンジ生地のロールケーキみたいですが、どちらも餡子です。
小倉とえんどう豆ですかね。
家族から好評でしたが、私、他のお菓子を食べててこっちまで回らず、時間が経ってから頂いたので、少々硬くなってました。

慌てて２ついっぺんに食べたよ。
家族からは緑色の方が美味しかったと言われました。
食べ比べたんですが、優劣付けられなかった。

新大久保グルメ

　韓国へ行ったら絶対に食べるぞ！！と楽しみにしていた"ホットック"。屋台で食べるには食べたが、味がハチミツ＆シナモンのみでガッカリ
私シナモン嫌いなんだよ。

　後日、新大久保のコリアンタウンで食べてきました。＜ホットック(写真左上)。
ここでは餡子と蜂蜜とあとなんだったかな？の３種類あり、はやり餅っとした食感には餡子だろうと、選択。久々に食べるホットックも美味でした。

　ホットックを注文すると、出来た物ではなく、鉄板に生地を敷いて焼き始めたので、同じ屋台で売っていた韓国のおでん(写真左)を食べてみる事にした。

　具は魚のすり身で作った蒲鉾みたいなのだと説明されたが、さつま揚げにも似た感じかな。
注文すると、串に刺さってた長細いすり身をカップに入れ、出汁が注がれる。
お好みでコチュジャンだかの辛いのを入れてね、と言われたが、辛いの苦手なんでこのままで。
でも充分美味しかったよ。どう違うって言われると説明できないのだけど、確かにおでんですよ。

スタバコーヒーｉｎ韓国

　韓国へ旅行した時に朝食で飲んだスタバの瓶コーヒー。
なんかお風呂屋さんでみるような容器で可愛い！
味はキャラメルとモカ、バニラの三種類。

持って帰りたかったけど、中身を飲んでしまったらきっと面白くないし、液体のままだと重たいから止めた

　味はかなり甘い！隣においてるのは韓国のコンビニで買ったおにぎり。韓国オリジナルな味で、どれも辛めだったが案外美味い。

済州島料理

　済州島(ちぇじゅとう)へ行って来まして、半日タクシー観光で島を半分巡った後、ドライバーさんに夕飯の店を案内してもらいました。
おもいっきり日本人観光客向けらしく、壁一面に寄せ書きが。

　最初にずらーっと定番のキムチが並ぶ。中央の黄色いのはフワフワな玉子焼き(写真左)。店のお奨めだと言うので、頼んだのですが、ほんとふわふわで熱々で美味い。ほんのり甘かったかな。
キムチは辛くないのも有ったので、結構食べられました。

　続いて済州島といえばカルチ(タチウオ)料理。塩焼きを頼んだのですが、日本で食べるのと変わらないよ！！しまった～～
もっと珍しい調理法のを頼めば良かった
まぁどこで食べても太刀魚の塩焼きは美味しい。
魚は基本塩焼き派なので、煮つけとかスープを注文してたら口に合わなかったかもしれないかな？

　左は豆腐とアワビのスープだったかな？メニューをちゃんとメモしておけば良かった
タチウオの他、済州島はアワビ料理も有名なのです。
でもやっぱりアワビは高い。日本よりは安いらしいのだが。
右のご飯ものはアワビの入った混ぜご飯みたいなの。
　アワビのお粥が頼みたかったのだが、時間が掛かると言われ、まだこの後寄りたいところが有ったので、これらで妥協。

スープみたいのは辛かったけど、豆腐で食べやすかった。
ご飯ものは石焼ビビンバみたいな感じかな。

田芋

　沖縄料理の一つに、田芋(ターンムてのかな？)の惣菜が有る。
里芋のような、親芋のような芋なんですが、適当な大きさにカットし、油で揚げて、甘辛く味付けした物。

　昔、正月に沖縄で食べたオードブル(本州でのおせち)に入ってて、それを食べて以来、大好物なんです。
でも最近は一般的じゃないのか、家庭料理過ぎるのか、沖縄料理の店へ行っても、この料理が無いんです。

　田芋料理であるのは、マッシュポテトみたくすりつぶした物ですかね。
あとはお菓子に使われることも多いです。

　田芋はその辺のスーパーでは見かけないんで、市場へ行って手に入れます。
紅芋などは県外持ち出し不可ですが、この田芋は生ではなく、蒸されているので持ち出しOKなのだとか。

　冬の物なので、観光シーズンだと売ってません。
日保ちしないので、すぐに蒸してて、冷蔵(冷凍かな？)で１ヶ月くらいは大丈夫らしい。
グラム１００円ほどで、１個がだいたい握り拳くらい。これで５００gはある。
結構高いので、１個しか買えなかった。重いし･･･

　すでに調理されたのも売ってたので、１パック購入(これも５００円)
こちらは帰りの機内で食べました。美味い！
写真のは後日、父が調理してくれた物。
また食べたいよ～～

沖縄限定・紅いもまん

　行きの飛行機の機内誌で、各空港に限定のお土産やお菓子があると紹介記事があり、沖縄のショップでは「紅いもまん」がある。
到着時は立ち寄る暇が無かったので、帰りに寄ればいいか、と後回しにしていた。

　帰宅時の空港で、さっそくJALショップに寄ってみると、見当たらない、店の人に尋ねると、チェックインした中の店で扱ってるそうだ。
チェックインも済ませ、荷物も預けて、目的の店に行くと、中華まんのケースには目当ての物が見当たらない。
店員さんに確認すると、もう一店舗に問い合わせてくれて、あと残り１個だけ有ると！
店員さんと弟と私の３人で駆けつけて、最後の１個をゲットしました。

　１個しかないんで、弟と半分こ。他にもゴーヤまんとかあったけど、今回は紅いもまんで。
外は綺麗なピンク色。割ってみると、紫がかった餡が中に詰まってました。
味はえーと普通のあんまんぽかったな。
柔らかくて、さっぱりした(軽めの餡)食べやすさでした。
最近、甘～いおやつが苦手なんで、私には丁度良かった。

紅いも・焼き芋

　国際通りの わしたショップ店頭でみつけた"紅いも焼き芋"。
綺麗な紫ですね～。
(値段はグラムによって変わります。)

味はさつま芋の焼き芋とそう変わらないかな。
甘くて美味しかったです。

　紅いもは加工品以外、県外持ち出し禁止なんで、沖縄ならではのおやつですね。
スイートポテトとかケーキとかにも利用されてますね。

首里そば

　沖縄に行ったら必ず食べたいのが沖縄そば、またはソーキそば。
今回は諸事情あって、なかなか食べられなかったのですが、なんとか無理やりお腹を空かせて、法事で首里へ行った時に首里そばと言うのを食べました。
　初めて食べたのですが、麺が固め。
いつもとちょっと違う感じでした。
沖縄の中でも色々あるんですね～。

　なんでもこの店、麺が無くなり次第店じまいだそうで、弟が以前行った時は繁忙期だったこともあり、早い時間でギリギリ間に合ったのだとか。
今回は２時になってたけど、うちらの後、２組のお客さんまで間に合いました。

メニューはそばについてはサイズが大中小とあるのみで、他はデザートだけだったかな。

鬼瓦最中

本日のおやつ。
「鬼瓦最中」大宰府参道 天山の最中です。
餡がたっぷり入ってて、最中の皮(?)に収まりきらない程。

　味は小豆餡・白餡・紅芋餡・抹茶餡の４種類ですが、初めてだったのでやはり小豆を頂きました。
お値段が１個２１０円と少々高いですけど、値段に負けない餡の美味しさで大満足です。

　手作り最中てのもあり、籠に最中皮と餡がセットになってて、自分でお好みに餡を詰めて最中が作れる。籠の分、ちょっと高いけど面白いな～。

ちなみに写真は買い物の袋に一緒に入ってたカードをコピったものです。
ごめんなさい。＞鬼瓦最中様
ぺろりと食べてしまって、うっかり写真を撮るのを忘れてしまいました。
※不都合がありましたら、画像は削除します。

　全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞し、Ｈ７のユニバーシアード福岡開催時、皇太子ご夫妻がお求めになられたのだそうです。

乙女ロードクッキー復刻版

面白そうなので、買ってみました。
その名も「乙女ロードクッキー」。
池袋に乙女ロードと呼ばれる通りがありますが、これは千葉県内のアニメイトで購入しました。

これは最初の絵柄で、現在は第二弾になってるのかな。復刻版の第一弾の方。
クッキーの他にドラマＣＤだかが同梱されてるので値段が千円もするのです。ＣＤ要らないから、値段をもっと安くして欲しいなぁ。

　蓋を開けると、クッキーの絵柄が描かれているんですが、全部開けてみたら、同じのが何枚も入ってるし、シークレット柄とかが入ってたりで、３種類くらい見本のイラストが無かった。

　全部を一度に食べるのは無理だと思ったので、ちょうど友達が来て３人集まった今日、食べる事に。
順番に誰がどのイラストを出すか予想しながら開けたんですが、まさか同じのが何枚も入ってるとは思わず、当たらなかった～～。

　味はまあまあ美味しい方かな。ビスケットに近いでしょうか。
袋は色が二種類あるけど、中身はイラストが違うだけで、全く一緒です。

　←このイラストは受けた！
こんな強面の絵に「食ってみろ」って書いてあって、たじろぐ(苦笑)

イラストは他にも色々あるらしいので、興味のある方は試してみては？

バス旅行ｉｎ三島

お風呂屋さんの懸賞で、三島へ行ってきました。
１名はタダで、連れの分は１万円程かかるので、日帰りバスツアーに(しかも近県)１万はないよな･･･と、単独で参加して来ました。


その時買ったお土産のお饅頭「あげまん」
饅頭を揚げたもので、熱々を食べるととても美味しいです。
　時間が経っても、オーブントースターなどで温めなおせば、又美味しく戻ります。

他にも三嶋大社の名物に草餅みたいなのがあったのですが、私よもぎが嫌いなんで、パスしました
　この"あげまん"写真だとサイズが判り難いですが、結構小さいので、ペロリと３個くらい軽く食べられちゃいます。
これは９個入り、もっと沢山入ってるのを買えばよかったな～

See's

アメリカのロサンゼルスへ行った時に知った「See's」ってチョコレートがお気に入りです。
外国のチョコってかび臭いのに、ここのは日本のチョコに近くて美味しいのです。

丁度今月お誕生日の方への贈り物にと、銀座店で久々にチョコを買いました。
しかし、ロスと比べると、４倍くらい値段が高いです。

行くと必ず、試食を出されるんですが、ヌガーとかキャラメルとかホワイトチョコだったりする事が多く、そういったのが余り好きじゃない私は、気が向かないと食べない。

　買い物をすると、おまけに上記のチョコをプレゼントしてくれます。
前もくれたな～。

　ナッツ入りのチョコをプレゼントしたのだけど、ナッツが嫌いだったらしく、イマイチだったみたい　残念です。
アソートにしておけば良かったですね。

バースデーケーキ

　執事喫茶スワロウテイルでアニバーサリーケーキを買ってみた。
いつもは館内の撮影禁止だから画像は撮れないのだけど、お持ち帰りだから文句無いよね

　チョコと生クリームの二種類ありましたが、白い方に。
先に食事中、実物を見せに来てくれ、帰りに手渡される。
もちろん、食事のお皿にも"Happy Birthday"の文字がチョコ書きされている。

　スワロを出た後、寄り道をしたのですが、なるべく崩さないように、ロッカーに入れて置いたりしたけれど、やっぱり池袋から持ち帰るのは遠かった。
写真のようにあちこちひび割れて崩れてしまいました

　美しい形の時に撮影したかったなぁ・・・。

富士山羊かん

　富士吉田へキャンプへ行った帰りに寄った富士山にて買った「富士山羊羹」。
形の面白さに惹かれて買ってしまいました(笑)
　味は杏味。他に抹茶と小豆も有りましたが、少々硬めの羊羹なので、慣れ親しんだ味だとイマイチだったが、杏は珍しさでカバー。

　他に富士山の形のお菓子が色々有りました。
なかでも行列を作っていたのが、"富士山メロンパン"(写真右)
１個250円ですが、箱入り (３個)は千円。箱代が250円か。

　ちょうど焼きたて間近だったらしく、熱々をゲットしてました。
ちなみに私はお腹が一杯だったので味見だけ買った人からさせてもらった。
　普通、メロンパンって甘い黄身餡のような味だな、と思うのですが、これはしっかりメロンの味してました。

　他にもおやつ以外に、富士山のシルエットがはいったハンコや、板で出来たハガキが五合目郵便局で売られてて、ハンコはプラス１００円で４文字までの名前を作ってくれるらしい。
製作に１週間かかるが、郵便局だけに８０円の送料で送ってくれる。安い！
しかもこのハンコ、ちゃんと ゆうちょ銀行の口座を作る時の印鑑として使用できるんですって。(他行もOKかは不明)
でもきっと使わないから買わなかった(^^ゞ
同行者は買ってたけど。

TDLホテルディナー

　今年の７月にオープンした東京ディズニーランドホテルへ誕生日を祝いに行ってきました。
コース料理の食べられる「カンナ」レストラン。
店内には大きな花の形の照明が特徴的。
１枚目の写真は魚料理。たたきにバラの花びらや瑞々しいサボテンなどとサラダ風の料理。

　途中箸休めのせんべい風の後、肉料理。
最初に店内に案内された時に置かれていた真っ赤な四角いお皿。
店のイメージは赤と黒かな。
どの料理も小さくカットされており、最初に置かれたカトラリーの中の箸で戴けてしまう。
私なんか最後までナイフ使わなかったし。

　デザート前の食事メニューはこのご飯ものでラスト。
コラーゲンスープの雑炊のような料理。
こちらにも花びらが。
最初にご飯だけ盛られており、後からスープをかけてくれる。
全体に和風っぽい料理でした。
今回は真ん中のコース。他のコースはアラカルトメニューから前菜やメインをセレクトするタイプ。

　最後に誕生日と言う事で、事前にバースデーケーキをお願いいたしました。(※名前はちょっと合成ですが(^^ゞ)
ローソクの本数は見栄え良く適当にとね(笑)
生クリームとネームプレートのチョコしか見えませんが、後ろにはフルーツが載ってます。
このケーキ、生クリームが程よい甘さで美味しかったです。
家族４人でちょうど良いサイズ。
コースのデザート前に頂きました。

更に店からのプレゼントで、記念写真のサービスも。
メニューの台紙と同じデザインの用紙にセットして、コメントを入れてくれました。

他のディズニーホテルだと、ワインをボトルで頼めばメダルが貰えるんですけど、オープンしたてでプレゼント特典は今のところ無し。ちょっと残念。
ちなみにミラコスタだとコースに記念品が着いてくるそうですよ。

横濱あいすくりん博覧会

　 暑い中、「横濱あいすくりん博覧会」へ行って来ました。
先日、NHKで紹介されてて、全国の珍しいアイスクリームがあると聞いて、飛びついたのですが、思ったよりも規模が小さくて少々ガッカリ
掘り出し物は少なかったなぁ。既に食べた事のある味ばかりでした。ヽ( ´-`)ノ ﾌｯ
　そんな中で食べたのは秋田の「ババヘラアイス」(写真右)
NHKでも取材されていたのですが、"バラ盛り"という盛り付け方法で、これが出来るのは 橋本さんという方だけなんだそうです。
その方のアイスが食べられると言うので、真っ先に買いました。
ピンクは苺で黄色はバナナ。
他に「秋田盛り」(蕾)もあって、こちらは値段も安く、バラ盛りを知らないお客さんは味も同じだし、安いのでこっちを買ってた。

　他には静岡の「とろろアイス」。
これはどこが"とろろ"なのかさっぱり分からず。もっと粘っこい味を想像してたんだけどなぁ。

　次は地元のあいすくりん発祥の地の「馬車道アイス」。
珍味を楽しむものではないので、普通にバニラを頂きました。
美味しいけど、実は昨年食べていたスリーエフの馬車道アイスキャンディの方が美味しかったなぁ･･･(今年も出るかな？)

散々アイスを食べた後、タリーズコーヒーで軽く食事を。
杏仁なんとかって飲み物を頼んだら、これまたアイスクリームみたいで、さすがにお腹が！！！  温かい飲み物にしておけば良かった。

ま、私はこれまで全国で珍しいアイスを食べ歩いているので、物足りなかったですが、通常ならきっと変わってる～と思うような味に出会えるかもしれませんよ？！
たぶん。。。

アイスキャンディ

家庭用のアイスキャンディを作る容器が見つからなくて、新しいのを買ってきました。
　今まで持っていたのは、４～５本が一度に作れるけれど、容器がくっついてるので、アイスを取り出す際、苦労しました。
今度の容器は、ある程度固まったら、１つづつばらして凍らせる事が出来ます。

　レパートリーは特になくて、ジュースやカルピスを凍らせるだけですが、箱に入ってたレシピでは、果物の缶詰や果実を使って色んなアイスキャンディも作れるよ、と書いてあった。
美味しそうだけど、作るの面倒だな～～
あれこれ手間かけると、結局やらなくなるから、簡単なジュースで済ませるか

お中元

　恒例の会社に届いたお中元の一部をお裾分けして貰いました。
昨年は重たいから要らない～と断ったけど、とても立派なメロンだったので、今年は申し込み(希望者多数の時は抽選なのだ)

このままでも甘～い香りが漂ってきます。
食べ頃がいつなのか分からないけど、急いで配るところを見ると
きっと良い時期なのだろう。
明日の夕飯後のデザートはメロンだな。

月餅

先日横浜中華街で買ってきた月餅です。
小豆と黒胡麻餡のみですが、餡も滑らかだし、しっとりしてて美味しかったです。
さすがちょいと高いだけはあるな。

本当はもっと色んな店で１個づつ購入して食べ比べたかったけど、買ったのは２店舗のみ。ちぇ～～