新大久保グルメ
韓国へ行ったら絶対に食べるぞ!!と楽しみにしていた"ホットック"。屋台で食べるには食べたが、味がハチミツ&シナモンのみでガッカリ![]()
私シナモン嫌いなんだよ。
後日、新大久保のコリアンタウンで食べてきました。<ホットック(写真左上)。
ここでは餡子と蜂蜜とあとなんだったかな?の3種類あり、はやり餅っとした食感には餡子だろうと、選択。久々に食べるホットックも美味でした。
ホットックを注文すると、出来た物ではなく、鉄板に生地を敷いて焼き始めたので、同じ屋台で売っていた韓国のおでん(写真左)を食べてみる事にした。
具は魚のすり身で作った蒲鉾みたいなのだと説明されたが、さつま揚げにも似た感じかな。
注文すると、串に刺さってた長細いすり身をカップに入れ、出汁が注がれる。
お好みでコチュジャンだかの辛いのを入れてね、と言われたが、辛いの苦手なんでこのままで。
でも充分美味しかったよ。どう違うって言われると説明できないのだけど、確かにおでんですよ。
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